Malhun Hatun %100 Soğuk Sıkım Çelebi Zeytinyağı

Orhangazi’nin Nadide Mirası: Çelebi Zeytini’nin En Saf Hali!

Orhangazi Belediyesi olarak, bölgemizin dünyaca ünlü ve en özel türü olan Çelebi Zeytinini, dalındaki tazeliğiyle şişeledik. Sadece Orhangazi’nin mikro-klimasında gerçek karakterini kazanan bu nadide zeytinler, belediyemize ait özel bahçelerden el ile hasat edilerek %100 Soğuk Sıkım yöntemiyle işlenmiştir.

Çelebi Zeytini’nin Farkı Nedir?

Çelebi zeytini, bölgenin en seçkin türüdür ve onu diğerlerinden ayıran çok özel karakteristikleri vardır:

·        İncecik Kabuk, Benzersiz Doku: Çelebi zeytini, çok ince kabuklu yapısıyla bilinir. Bu özellik, sıkım esnasında yağa çok daha zarif ve yumuşak bir doku kazandırır.

·        Meyvemsi Aroma Patlaması: Diğer türlere kıyasla Çelebi zeytini, kendine has taze meyvemsi notalara sahiptir. Yağı tattığınızda taze kesilmiş ot ve yeşil elma kokularını derinden hissedersiniz.

%100 Soğuk Sıkım Geleneksel Üretim

Çelebi zeytinlerinin o narin yapısını korumak için üretimde asla yüksek ısı kullanmıyoruz:

·        Isıl İşlem Yok: Zeytinlerimizi düşük sıcaklıklarda sıkarak, Çelebi’nin tüm vitamin, mineral ve şifalı bileşenlerini olduğu gibi koruyoruz.

·        Saf ve Doğal: Hiçbir karışım içermeyen, %100 tek çeşit (monovaryete) Çelebi zeytininden elde edilen bu yağ, doğanın bize sunduğu en saf formdur.